AUF ERNEST!

Wohl kaum ein anderer Zeitgenosse hat den Cocktail weltweit so populär gemacht wie unser Namensgeber Ernest Hemingway.

Dass Cocktails in unserer Karte eine herausragende Rolle spielen, ist jedoch nicht nur diesem Umstand geschuldet.

Mehrere unserer Mitarbeiter waren weit vor ihren Zeiten im Hemingway’s als Barkeeper in der Heidelberger Cocktail-Institution Bar 1 aktiv.

Sollten Sie sich einen Cocktail bei uns gönnen, werden Sie spüren, was den Unterschied ausmacht – beste Zutaten und die perfekte Rezeptur.

Natürlich werden auch unsere Longdrinks und Mules nur aus Markenspirituosen und Original Sodas gemixt.